焼き〇〇

毎日くだもの食べてますか？

個人的に寒い時期には敬遠してしまいがちなのですが、そもそも日本人はあまりくだものを食べないそうです。

最近色んなくだものを焼いて食べることを覚えて、色々試しています。

メジャーなところでは焼きリンゴ。

焼くことでペクチンの量や吸収率がアップ。

小さい頃から馴染みがあるのは焼きミカン。

昔はストーブの上の常連さんでしたが、今はトースターで焼いています。

皮つきで焼くことでビタミンCが壊れにくいらしく、風邪予防に有効だそうです。

最近ハマっているのは焼き柿。

柿に含まれるGABAは加熱することで生のものの約3倍になるそうです。

GABAは腎･肝機能を活性化させアルコールの代謝を促進する効果があるので、呑みすぎた後におすすめです♪

せっかく焼いたくだものは、温かいうちに食べると体の中から暖まります。

冷え改善もかねてお試しください☆